◆セミナー事業

①ハンドドリップセミナー

使用器具

・MAHLKONIG EK43s(グラインダー)

・Brewista Artisan Gooseneck Kettle(ドリップケトル)

・YAMAZEN(ドリップケトル)

お好きなドリップケトルをお使いいただけます。

・HARIO ,ORIGAMI, Melitta, kalita , KEY COFFEE etc.(ドリッパー)

お好きなドリッパーをお選びいただけます。

◆対象者
初心者～中級者向け

美味しいコーヒーをご自宅で淹れたい！ヨガの最後でコーヒーを提供したい！など様々な目的を持った方にご受講いただいてます。

※出張ドリップセミナーも承っております。

◆セミナー事業

②エスプレッソドリンクセミナー

カフェラテやカプチーノも含みます。

使用器具

・SANREMO SR64OD Evo(グラインダー)

・SANREMO Zoe Compact(エスプレッソマシン)

・SIMONELLI Oscarオスカー2 (エスプレッソマシン)

エスプレッソマシンはお客様のご希望に合わせてお選びいただけます。

◆対象者
初心者～中級者向け

美味しいカフェラテを作りたい！可愛いデザインカプチーノを作りたいというお客様にご受講いただいてます！

※出張エスプレッソドリンクセミナーも承っております。

◆セミナー事業

③カッピングセミナー

SCAスコアシートに基づいたカッピングになります。

カッピングのやり方を0から学びたい方、Qグレーダーを目指す方まで個人に合わせたセミナーを行います。

◆対象者
中級者から上級者向け

実際にQグレーター試験を受ける予定、これからカフェを開業される予定の方にご受講いただいてます。

◆セミナー事業

④焙煎セミナー

やったことがないけど焙煎機を触ってみたい方、FUJI ROYAL の購入を考えている方、当店の焙煎士山田の焙煎を知りたい方、こちらも個人に合わせたセミナーを実施いたします。

◆対象者
焙煎に興味がある方、焙煎機を購入予定の方

セミナーに関わらず、ご自身のオリジナルのブレンドコーヒーを作成したいという方に焙煎体験として行わせていただいてます。